Gıdanın insan sağlığına zarar vermeyecek şekilde tüketime uygunluğunun sağlanması için uyulması gereken kuralları ve alınması gereken önlemleri ifade eden “Gıda Hijyeni” konusu düzenlenen seminerle ele alındı.
Kartal okullarında faaliyet gösteren kantin ve yemekhane işletmecileri ve çalışanları ile kantinlerden sorumlu öğretmenlere yönelik olarak Kartal Milli Eğitim Müdürlüğü, Kartal Gıda Tarım Hayvancılık Müdürlüğü ve Kartal Toplum Sağlığı Merkezi tarafından düzenlenen eğitim semineri, Ahmet Şimşek Koleji’nde 11 Şubat Perşembe günü, yoğun katılımlı olarak gerçekleşti.
Dr. Gülşah Filiz Yıldız ve Gıda Yüksek Mühendisi Aslı Özmen Albayrak tarafından verilen seminerde pek çok başlık ele alınarak; personel, işletme, alet ve ekipmanların hijyeni, kullanılan hammaddelerin ve son ürünün üretimi, depolanması, nakliyesi ve satışa sunulmasının uygun hijyen koşullarında yapılmasının önemi ve zorunluluğu, gıda işletmecilerinin yürüttükleri faaliyetin kanunlara uygunluğundan sorumlu ve yükümlü oldukları katılımcılara görsel sunum eşliğinde anlatıldı.
Güncelleme Tarihi: 11 Şubat 2016, 23:22
Kantincilere, yemekhanecilere gıda hijyeni semineri
Kartal Milli Eğitim Müdürlüğü'nden seminer
1
Esnaftan Hüsamettin Elçi'ye tam destek
2
Saadet Pendik'ten Kitap Okuma Seferberliği
3
Sadettin Topal 1.Bölge Örgütten ve İşçilerden...
4
Yeşilay Kartal 1. Olağan Genel Kurulunu gerçekleştirdi....
5
Başın düşerse dara 7/24 Abdullah Der'i ara
6
Cami'den Avrupa birincisi
7
Tuzla Halk Eğitimi Merkezi'nden Vizyon Projeler
8
Aygad Yerel Basının Güçlenmesi için var gücüyle...
9
CHP Parti Meclis üyesi Dr.Hüsnü Süslü'den Aygad'a...
10
İSTAB Ve İSAROD Servis şoförlerinden eylem!
SON DAKİKA HABERLERİ
ANKETTüm Anketler
NAMAZ VAKİTLERİ
İMSAK
06:06
GÜNEŞ
07:32
ÖĞLE
12:53
İKİNDİ
15:37
AKŞAM
18:03
YATSI
19:24